آٹا پروفر کیا ہے؟
پروفر آلات کا ایک ٹکڑا ہے جو خمیر کرنے والے آٹے کے ٹکڑوں کی خمیر کی سرگرمی کو بڑھانے کے لیے مخصوص درجہ حرارت اور نسبتاً نمی کی شرائط فراہم کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
پروفنگ کا سامان کنویکٹیو سطح کو گرم کرنے اور آٹے کی سطح سے اس کے اندرونی حصے تک گرمی کی ترسیل فراہم کرتا ہے۔
بہترین کوالٹی کے خمیری خمیر والی بیکری مصنوعات کے لیے ضروری پروفنگ کی مخصوص شرائط میں شامل ہیں:
درجہ حرارت: 95–110 ڈگری ایف (35–43 ڈگری)
رشتہ دار نمی: 80-85%
سائیکل کا وقت: 40-70 منٹ
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: ڈبل ڈور 36 ٹرے آٹا پروف ریفریجریٹڈ فرمینٹیشن مشین، چائنا ڈبل ڈور 36 ٹرے آٹا پروف ریفریجریٹڈ فرمینٹیشن مشین مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری
